آیا میدانستید کنترل وزن، دوری از اضافه وزن و چاقی کار مشکلی نیست. آیا میدانید این کار تنها با شناخت شما نسبت به میزان کالری
مواد غذایی دریافتی و رژیم غذایی روزانه شما امکانپذیر است. کنترل وزن و کسب یک وزن مطلوب را میتوان با مانیتور کردن ساده
و اولیه از مواد غذایی دریافتی و مصرفی خود به دست آورد و این مهم با یک نگاه کوتاه به جدول میزان کالری مواد غذایی بر روی
جلد آنها به راحتی امکانپذیر خواهد بود. به زبان ساده هنگامی میزان کالری دریافتی )ورودی( شما از میزان کالری مصرفی
)خروجی( شما بیشتر میشود شما دچار اضافه وزن و در ادامه چاقی میشوید. به عبارتی دیگر شما با افزایش میزان کالری دریافتی مواد
غذایی میتوانید چاق شوید و در مقابل با کاهش میزان کالری دریافتی میتوانید لاغر شوید. نقش ورزش در این بین یک نقش
حمایتی، تعدیلی و تکمیلکننده است. در حالت اول: در صورتی که شما میزان کالری ورودی خود را افزایش دهید و ورزش نکنید به
راحتی توده چربی شما افزایش خواهد یافت. در حالت دوم: در صورتی که این افزایش میزان کالری ورودی با انجام ورزش مناسب
همراه شود، شما شاهد افزایش توده عضلانی و به نسبت، کاهش توده چربی خود خواهید شد. در مقابل با کاهش میزان کالری ورودی
میتوانید لاغر شوید. ما حالت دوم را برای شما توصیه میکنیم، یعنی افزایش میزان کالری ورودی خود و همزمان انجام ورزشهای
مناسب. چرا که، با این کار نسبت توده عضلانی به توده چربی شما افزایش یافته، و این اتفاق میتواند برای شما بسیار خوشحال کننده
باشد. با این عمل، توانستهاید هم وزن خود را متعادل نگه دارید و هم از نظر ترکیب بدنی در وضعیت خوبی قرار خواهید گرفت. از نظر
رژیمغذایی، به افرادی که از اضافه وزن و چاقی رنج میبرند، توصیه میشود در رژیم غذایی خود از موادی که باعث افزایش سوخت
و ساز و بالا رفتن متابولسیم پایه میشوند بیشتر استفاده کنند. این افراد میتوانند در طول شبانهروز این مواد را همراه با غذا و یا به
صورت جداگانه مصرف کنند. از جمله این دسته مواد غذایی میتواند: دارچین، هل، چای سبز، فلفل، کافئین، آناناس و کلم بروکلی را
نام برد. این مواد با افزایش متابولیسم پایه باعث افزایش سوخت و ساز بدن و در نتیجه در دراز مدت باعث کاهش وزن میشوند. علاوه
بر این، در زمینه کاهش وزن میتوان از غذا و موادی که به اصطلاح متخصصین تغذیه دارای کالری منفی هستند استفاده نمود. از جمله
این مواد میتوان به: بادمجان، گوجه فرنگی، کرفس، کل گلم، طالبی، هلو، خیار، شلغم و گلابی اشاره کرد. این مواد نسبت به کالری
تولیدی در بدن، به کالری بیشتر و یا مساوی جهت هضم خود در معده نیازمند هستند. در مجموع میتوان گفت که با یک دقت عمل ساده نسبت به اینکه چه مواد غذایی را مصرف و از نظر بدنی در چه وضعیتی قرار داریم، به راحتی در دراز مدت میتوان وزن مناسب خود را به دست آوریم